شـــبــكه ومنتــدايات لميـــــــس ( tuba buyukustun )
عزيزي الزائر الكريم شكراً لتسجيلك في شبكه ومنتديات لميس! نحن سعداء جدا لاختيارك بأن تكون واحداً من أسرتنا و نتمنى لك الاستمتاع بالإقامة معنا، تفيد وتستفيد ونأمل منك التواصل بإستمرار. مع أطيب الأمنيات, إدارة شبكه ومنتدايات لميس

تحيات المراقب العام : شريف المصرى
شـــبــكه ومنتــدايات لميـــــــس ( tuba buyukustun )
عزيزي الزائر الكريم شكراً لتسجيلك في شبكه ومنتديات لميس! نحن سعداء جدا لاختيارك بأن تكون واحداً من أسرتنا و نتمنى لك الاستمتاع بالإقامة معنا، تفيد وتستفيد ونأمل منك التواصل بإستمرار. مع أطيب الأمنيات, إدارة شبكه ومنتدايات لميس

تحيات المراقب العام : شريف المصرى
شـــبــكه ومنتــدايات لميـــــــس ( tuba buyukustun )
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شـــبــكه ومنتــدايات لميـــــــس ( tuba buyukustun )

https://tuba-buyukustun.7olm.org
 
شبكه ومنتدايات الرئيسيةالأحداثالمنشوراتأحدث الصوردخولالتسجيل
كل الدعم والتضامن والمؤازره لخواننا فى #تركيا و #الشمال_السوري أثر المصاب الجلل لزلزال يوم الاثنين الماضى
“نتقدم بتعازينا إلى أسر الضحايا ونتمنى للمصابين الشفاء العاجل وندعوا المولى عزوجل ان يحفظ شعب تركيا والشمال السورى من كل سوء.


شبكه ومنتدايات لميس ترحب بكم أجمل ترحيب مع تمنيات المحبه من المدير العام شريف المصرى



لااله الاالله سيدنا محمد رسول الله اللهم انت ناصر المظلوم انصر عبيدك المستضعفين
فى فلسطين وليبيا وسوريا واليمن انك على كل شىء قدير
عاشت الأمه العربيه حره ابيه



اسره شبكه ومنتدايات لمــــيس تتقدم بالتهنئه والتبريك الى حزب العداله والتنميه
التركى بقياده سياده الرئيس
رجب طيب أردوغان
على النجاح
الساحق بالصناعات الدفاعيه والمشاريع الكبرى لدعم شعبكم طبتم وطابت مساعيكم.. لاخيب الله لكم جهدا




يسر شبكه ومنتدايات لميس عن قبول مشرفين بالاقسام حسب الشروط
فمن لديه الرغبه يتقدم بطلب الى الاداره عنايه السيد شـــــريف المصــــرى
برساله خاصه من داخل الموقع (طلب اشراف)




أجمل ترحيب بالاعضاء الجدد فأهلا بكم بيننا تفيدو وتستفيدو
مع أجمل امنيات المحبه بتصفح ممتع بشبكه ومنتدايات لميس


تحذير هام:الرجاء من اللذين ينقولون المواضيع من منتدانا مراجعه الأداره
قبل نقل أى موضوع بالمنتدى وألا سنضطر أسفين بملاحقته ومتابعه الأمر
قضائيا وذلك حفاظا لحقوق المنتدى


تبرىء إدارة شبكه ومنتدايات لميس ذمتها امام الله وامام الجميع
من الذين يقومون بإستخدام خدمات منتدايات لميس فيما يغضب المولى عز وجل

مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
»  خالص العزاء والمواساة
وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << I_icon_minitimeالإثنين 13 فبراير 2023, 01:07 من طرف shareefmasri

»  تصامبم قيديوهات للفنانه التركيه tuba buyukustun
وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << I_icon_minitimeالأحد 30 أكتوبر 2022, 23:37 من طرف shareefmasri

» فيديوهات تصاميم خاصه للفنانه tuba buyukustun
وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << I_icon_minitimeالسبت 29 أكتوبر 2022, 23:34 من طرف shareefmasri

» تصاميم فيديوهات خاصه للفنانه التركيه tuba buyukustun
وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << I_icon_minitimeالسبت 29 أكتوبر 2022, 22:56 من طرف shareefmasri

» تصاميم خاصه لفيديوهات لميس
وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << I_icon_minitimeالسبت 29 أكتوبر 2022, 22:45 من طرف shareefmasri

» صور حصريه لأبطال مسلسل سنوات الضياع من تصميم الفنان شريف المصرى
وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << I_icon_minitimeالأحد 16 أكتوبر 2022, 00:19 من طرف shareefmasri

» ||أغنية تركية حزينة جداً????|| ~
وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << I_icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2022, 00:16 من طرف shareefmasri

» قصة حياة الممثلة التركية توبا
وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << I_icon_minitimeالسبت 08 أكتوبر 2022, 23:02 من طرف shareefmasri

» موسيقي مسلسل عاصي ..قمه الرومانسية
وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << I_icon_minitimeالسبت 08 أكتوبر 2022, 05:13 من طرف shareefmasri

» بولنت اينال يجسد شخصيه سلطان العصر عبد الحميد الثانى
وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << I_icon_minitimeالسبت 08 أكتوبر 2022, 03:50 من طرف shareefmasri

التبادل الاعلاني


احداث منتدى مجاني

brothersoft.com



الأداره العامه للمنتدايات


الأداره العامه شريف المصرى



مشاركه الموقع على الفيس بوك
مشاركة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 212 بتاريخ الإثنين 12 أبريل 2010, 19:33
حول

مرحبا بكم فى منتدى شـــبــكه ومنتــدايات لميـــــــس ( tuba buyukustun )

مرحبا بكم فى منتدى  شـــبــكه ومنتــدايات لميـــــــس ( tuba buyukustun )

https://tuba-buyukustun.7olm.org

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم

 

 وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم <<

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
shareefmasri
المدير العام
المدير العام
avatar


الجنس : ذكر
الابراج : السمك
الماعز
عدد المساهمات : 488
تاريخ الميلاد : 20/03/1979
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
العمر : 44
العمل/الترفيه : محاسب مالى السياحه والسفر والانترنت
المزاج المزاج : الحمدلله

بطاقة الشخصية
لميس: 20

وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << Empty
مُساهمةموضوع: وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم <<   وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم << I_icon_minitimeالجمعة 24 ديسمبر 2010, 03:48

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
موسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم <<












السلام عليكم و رحمة الله و بركاته :


كيفكم اخواتي الغاليات [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة] ان شاء الله بالف صحة و خير
صار لي الف سنة ما نزلت موضوع جديد ,, بس هلأ رجعت و الرجعة دسمة كالعادة [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
موسوعة شاملة لألذ و اشهر وصفات المطبخ التركي , من اطباق رئيسية و مقبلات و كل شي لذيذ جربته من الطبخات التركية الي بتااخد العقل

مصادري مختلفة ,, اهمها قريبة تركية لي طبخها بيجنن ,, و في كمان كتب و مواقع تركية مختلفة كتيررة

الوصفات كلها اصلية من مصااادر تركية , و مش متل اغلب الوصفات الموجودة على النت الي بتقول انها تركية و هي بتكون ما الها علاقة [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

ان شاء الله يعجبكم الملف ,, و لا تحرموني من ارائكم و تجاربكم ,, و الله يستااهلوا الطبخات [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

هلا خلونا نبدأ بسم الله

رح أبدأ الملف بوصفة من أشهر و ألذ الأطباق التركية التي تقدم في المطاعم التركية :: اسكندر كباب ::

كل من راح لتركيا أكيد لازم يكون جربه ,, هلأ في شغله مهمة لهل الوصفة و
هي ان الخبز الي بيستعملوه بيكون سميك شوي أكتر من الخبز العربي الي كلنا
منعرفه ,, الخبز صاير ارق من الصمون بشوي و اهم الشي انه لااااااااااااا
يقلى قبل الاستعمال , نستعمله من دون قلي و كمان ما منحط طحينة مع اللبن ,,
هلا اذا قلينا الخبز و حطينا طحينة مع اللبن رح تطلع طيبة ,, بس مو اسكندر
كباب الأصلي [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
استخدمنا نوعين من اللحمة لحتى نستفيد من الدهن الموجود في اللحمة المفرومة .. لإضفاء نكهة مميزة و لذيذة ,,,

خلونا نبدا بسم الله



المقادير :


2 قطعة من فيليه ستيك بوزن 200 غ القطعة
200 غ لحم بقر مفروم
4 رغيف خبز مقطع مكعبات
ملح و فلفل


- مقادير التغطية :

لبن
2 كوب بندورة مبشورة
ملح و فلفل
2 ملعقة كبيرة زبدة
شرائح بصل رقيقة



طريقة التحضير :


• يعجن اللحم المفروم مع الملح و البهار ثم يعطى شكلاً مدوراً و يوضع بين قطعتي اللحم الستيك .


• تغطى قطعة اللحم المحضرة بالنايلون اللاصق ثم توضع في الفريزر طوال الليل .


• في اليوم التالي تخرج من الثلاجة لمدة 45 دقيقة حتى تطرى قليلاً , ثم
باستخدام سكين حادة جداً تقطع إلى شرائح رقيقة جداً ثم تقلى في مقلاة غير
لاصقة و تقلب بلطف حتى تنضج , لا يجب أن ندع شرائح اللحم تحمر .


• تبشر البندورة ( و لا تفرم ) ثم توضع على النار مع القليل من الملح و الفلفل و تترك حتى تتسبك .


• يفرش الخبز في طبق التقديم و يغطى بقطع اللحمة ثم تنثر صلصة البندورة فوقه و توضع بضع ملاعق لبن بجانب الصحن .


• تذوب الزبدة في قدر صغيرة حتى تغلي ثم تصب فوق صوص البندورة .


• يقدم الإسكندر كباب حالاً مع شرائح البصل الرقيقة و الخس و الفجل .


• يمكن استبدال اللحمة الستيك و المفرومة بصدور الدجاج المقطع لشرائح رقيقة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://tuba-buyukustun..org
 
وسوعة المطبخ التركي >> ساخنة من مطبخ منى لموائدكم <<
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وصفة متميزه°•● ( حلا صدر الدجاج ) من المطبخ التركي
» من المطبخ المصري
»  <<<اسكندر كباب من المطبخ التــركي>>>

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شـــبــكه ومنتــدايات لميـــــــس ( tuba buyukustun ) :: ركــــــــــــن مطبــــــخ لميــــــــس-
انتقل الى: